sara博多

12月

【小鉢】　ムール貝のコンフィ　ブロッコリーピューレ

【前菜】　蕪のベニエ　アオサのりソース

【刺身】　本日のお刺身

【椀物】　蟹つみれ　生姜の薄葛仕立て

【焼物】　鰆のマスタード焼き 胡麻風味

【箸休】　カリフラワーのレモン味噌マリネ

【温物】　鮟鱇と焼葱の茶碗蒸し　肝ポン酢

【揚物】　里芋の唐揚げ　パルミジャーノ

【酢物】　帆立と焼椎茸の梅つゆ和え

【肉料理】　鹿児島県産　黒毛和牛のロースト

【止椀】　しじみの赤出汁

【飯物】　鰊とイクラの炊き込みご飯

【デザート】　サフランとカルダモンのアイスクリーム

※仕入れの関係で内容が変更になる場合がございます