sara 博多駅前店

2月

【小鉢】　ホタルイカ菜の花のコンソメジュレ

【前菜】　フルーツトマトのおでん パルミジャーノ

【鮮魚】　平目 薄造り

【鮮魚】　蛸 五色胡麻

【鮮魚】　本マグロ 中トロ

【椀物】　酒粕のポタージュ

【焼物】　白甘鯛鱗焼き 春菊ソース

【箸休】　セロリと味噌漬けクリームチーズ 干し柿と共に

【温物】　生湯葉の茶碗蒸し トリュフ餡

【揚物】　帆立のフリット ザーサイのタルタル

【酢物】　スモークサーモンと新玉ねぎのマリネ

【肉料理】　ローストビーフ すき焼き風

【止椀】　蕪と芹の味噌汁

【飯物】　ズワイガニとポルチーニのリゾピラフ

【デザート】　イチゴのグラタンとマスカルポーネのアイスクリーム

※仕入れの関係で内容が変更になる場合がございます